肉丁胡萝卜酱

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  1.主辅料： 猪肉、胡萝卜、豆瓣酱 。
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  2. 把猪肉切丁。
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  3. 胡萝卜去皮洗净，切末。
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  4. 热油，炒香葱花。
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  5.放入肉丁煸炒。
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  6. 炒至肉丁发白，放入胡萝卜末。
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  7. 翻炒均匀。
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  8. 加适量水，烧制到胡萝卜熟透。
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  9.放入豆瓣酱。
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  10. 搅拌均匀，加少许白糖提味。
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  11. 小火慢慢熬制，不停的搅拌，熬制到酱的表面有油亮的时候即可关火。
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  12. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。

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