蒜油海带丝

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  1.主料：干海带丝
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  2. 把海带丝浸泡、洗净。
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  3. 把长的丝切段。
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  4. 锅烧开水，放入海带丝煮2分钟。
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  5.捞出后沥干水分，加盐调味。
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  6. 把大蒜切粒。
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  7. 热油，放入蒜粒小火炒制。蒜粒微微发黄即可。
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  8. 把蒜粒盛入碗中，晾凉后加蚝油调味。
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  9.搅拌均匀后，即可用于拌制菜肴。
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  10. 把蒜油加入海带丝里。
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  11. 用量根据自己的口味灵活掌握。
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  12. 将其翻拌均匀即成。
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  13. 装盘，即可上桌食用。

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