拌鹅蛋

麦子老妈

拌鹅蛋

鹅蛋平时在菜场很难看到，年前去菜场正好看到了，我特意买了点，因为我侄女刚好怀孕了，特意给她送了点过去，我们自己家也留了几个尝尝，今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后，用酱汁拌一下，就挺好吃的。

主料

鹅蛋2个

辅料

拌鹅蛋的做法步骤

1.买回的大鹅蛋，用水彻底洗净。
2.锅中加入适量清水，放入鹅蛋煮15分钟左右。
3.把煮好的鹅蛋取出，用冷开水冲凉后剥去外壳。
4.把鹅蛋切成小块摆放在盘里。
5.倒入适量香辣味沙拉汁。
6.撒上蒜末、葱花和红椒粒。
7.加热适量热油，爆香蒜末、葱花。
8.即可上桌。

小窍门&温馨提示

如果家里香辣味沙拉汁，就加点蒸鱼豉油或者生抽，喜欢吃辣的加点辣油、红油都可以。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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