红烧鲫鱼独家

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红烧鲫鱼

主料

鲫鱼1条

辅料

红烧鲫鱼的做法步骤

1.处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。
2.锅中热油下入葱姜蒜炒香。
3.下入干辣椒和郫县豆瓣酱。
4.炒出红油。
5.加一碗水放入鱼，加适量盐。
6.加料酒，生抽。
7.加醋，大火烧开转小火炖5分钟。
8.放青红椒圈，水淀粉勾芡。
9.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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