黄瓜丝拌火腿丝

小家有女初长成发布

黄瓜丝拌火腿丝

大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，节后就要收脂刮油了。所以，这几日，我家凉菜吃得多。

食材明细

主料

黄瓜1根
双汇王中王1根

辅料

黄瓜丝拌火腿丝的做法步骤

1.取黄瓜一根，洗净候切去其两头，再切两段切片切丝
2.取双汇王中王火腿肠一根，去皮切两段再切片切丝。
3.将两种食材装入盘中。
4.准备小米椒，花椒，葱末。
5.起锅做油。
6.放入花椒爆香。
7.将焦黑的花椒粒铲出弃用。
8.开小火爆香葱末和小米椒，倒入食盐、酱油，蚝油，食醋。
9.将调好的汁浇在食材上，上桌。

分类：凉菜小菜家常菜

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