完美版~【无孔蛋羹】

唐小萌爱淘气

完美版~【无孔蛋羹】

蛋羹生活中必不可少，有些人甚至天天离不来，那怎样能把蛋羹做的滑嫩无孔呢，嘿嘿，看看我的方法吧~

主料

鸡蛋2个

辅料

蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋两个（一个人的量）
2.尽量轻轻搅拌
3.搅拌均匀的时候加入适量的凉白开
4.加入水后轻轻搅拌均匀
5.用细漏勺漏掉粗糙残渣
6.这些就是残渣一般也没什么用了
7.最后完全完美的蛋液
8.开锅后放入，蒸大概7~8分钟
9.几分钟后就完成啦

小窍门&温馨提示

蒸蛋羹的时间千万要把握好，开过后放入蒸锅中，如果分量大肯定时间会比7~8分钟时间长。

查看全部(共9步)

蛋羹的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页