手工馒头

天天吃土豆

手工馒头

主料

面粉150g

辅料

馒头的做法步骤

1.酵母加温水泡5分钟。
2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.揉成面团。
4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5.发酵好的面团揉一下分成小面团。
6.小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟。
7.馒头坯放入蒸格，冷水上锅。
8.水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。

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