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香辣土豆丝
泥泥_鳅鳅
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
香葱
适量
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
1勺
花椒
适量
姜
适量
蒜末
适量
香辣土豆丝的做法步骤
1.
土豆去皮,切丝。浸泡在水中,洗掉淀粉。捞出沥干。
2.
准备香料。
3.
锅中放油,油热后放入花椒,爆香后将花椒滤出,再加入姜末蒜末和香葱煸香。
4.
倒入郫县豆瓣酱,炒出红油。
5.
倒入土豆丝炒1分钟,加入1勺生抽,翻炒均匀。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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