萝卜煲排骨 独家

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  1.备好食材： 排骨洗净用料酒焯好水备用。
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  2.姜适量洗净拍扁备用。
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  3.准备瓦煲，倒入焯好水的排骨，姜块，加入适量热水，及少许料酒大火烧开转中火先煲十五分钟。
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  4.萝卜去皮洗净切成块备用。
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  5.排骨先煲十五分钟后，倒入萝卜块继续煲十五分钟。
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  6.待萝卜变软，排骨已酥，汤汁变白时，放入适量盐，及少许胡椒粉，葱白，及适量鸡精调味即可。
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  7.成品。
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  8.成品。

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