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尖椒炒肥肠
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简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
尖椒
适量
肥肠
适量
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
姜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
尖椒炒肥肠的做法步骤
1.
煮熟的肥肠切小块。
2.
尖椒切小块,葱姜蒜切碎。
3.
油温六成热下入肥肠。
4.
放入尖椒炸5秒钟。
5.
捞出控油备用。
6.
起锅烧油下入葱姜蒜爆香,放适量耗油。
7.
料酒和生抽。
8.
加适量盐和鸡精。
9.
放入所有食材大火翻炒均匀即可。
10.
出锅装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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