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啤酒鸡翅
独家
金凤栖梧
发布
加了啤酒炖的更香嫩。
简单
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡翅
8个
辅料
葱
少许
姜
3片
料酒
1勺
生抽
1勺
香辣酱
半勺
啤酒
1罐
老抽
少许
水
少许
八角
1个
花椒粒
3个
盐
适量
油
适量
啤酒鸡翅的做法步骤
1.
备好食材,鸡翅洗净背面切两刀,便于入味。
2.
焯水,之后冲洗净控水备用。
3.
油烧热下入葱姜、花椒、八角爆香,油别烧太热易煳。
4.
下入鸡翅翻炒。
5.
放入料酒、生抽炒匀。
6.
加啤酒,盐、香辣酱、又加了1小碗水开始炖。
7.
收汤。
8.
盛出撒上香葱碎。
小窍门&温馨提示
葱姜等也可在炒完鸡翅加料酒时一起放,炒出香味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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