小鸡炖蘑菇独家

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小鸡炖蘑菇

主料

辅料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1.先将小鸡分割成小块，洗干净，焯水沥干备用。
2.另起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，下入鸡块翻炒均匀至微微发黄出油。
3.下入生抽、蚝油、十三香、老抽翻炒均匀，关火。
4.将鸡块盛入电压力锅中，放入提前洗净、泡好的粉条和榛蘑。
5.加入适量水，放入八角、盐。
6.盖好锅盖，功能选“肉/鸡"，口感选“软烂”，点击“开始"，就可以等着吃美食啦！
7.打开锅盖，做好的小鸡炖蘑菇，软烂入味，满屋飘香。

小窍门&温馨提示

1榛蘑一定要反复多洗几遍，因为榛蘑是在室外自然晒干的，所以有砂子和粉尘。
2粉条用温水提前泡15分钟，易熟。

分类：热菜家常菜

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