茶叶蛋

伊悠悠发布

茶叶蛋

用高压锅煮的茶叶蛋，很好吃。

食材明细

主料

鸡蛋12个
红茶叶适量

辅料

茶叶蛋的做法步骤

1.在炒锅里加水，把鸡蛋先煮5分钟。用筷子敲鸡蛋的每一面，放入高压锅，加适量水(不要大多水)
2.放香叶3片，八角3个，桂皮2块，干辣椒适量。
3.继续放适量红茶叶。
4.最后放老抽和盐(多放些盐)，搅拌。
5.高压锅按煲汤键。
6.煮好了，浸泡一夜，更入味。
7.想吃几个拿几个，一天不要超过2个。汤汁一直浸泡着。

分类：小吃家常菜

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