香椿煎蛋独家

双手暖心

香椿煎蛋

主料

辅料

盐少许

香椿煎蛋的做法步骤

1.香椿去掉蒂。
2.放入淡盐水浸泡十分钟，清洗干净。
3.炒锅烧开少许水。
4.关火后放入洗净的香椿烫几秒。
5.五秒后迅速捞出沥干水分。
6.沥干水分，切末。
7.打入三个鸡蛋，加少许盐。
8.搅打开。
9.热锅温油，倒入鸡蛋液。
10.两面煎到金黄即可。
11.美味。

小窍门&温馨提示

最近几年有说法是吃野菜类最好焯烫次开水，避免不必要的什么。这个看自己的习惯和喜好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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