西红柿烧茄子独家

欣欣向荣2388

西红柿烧茄子

主料

辅料

西红柿烧茄子的做法步骤

1.西红柿洗净去蒂切小丁，蒜切末
2.茄子去皮洗净切滚刀
3.撒上少许淀粉使茄块均匀裹上淀粉
4.放入油锅里油炸
5.炸至表面金黄色捞出控油
6.另起油锅放入蒜末炒香
7.放入西红柿丁翻炒
8.变软后加入两勺番茄酱炒匀
9.加入炸好的茄丁翻炒几下
10.加入两勺生抽和少许清水烧两三分钟后加入盐和鸡精调味收汁
11.装盘撒上葱花即可食用

分类：热菜家常菜

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