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糖醋青萝卜
tgcyy
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萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜,口感酸甜脆爽,是一道不错的佐粥下酒小菜。
初级
腌
酸甜
一小时
食材明细
主料
青萝卜
半个
辅料
盐
少许
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒油
一勺
糖醋青萝卜的做法步骤
1.
青萝卜。
2.
青萝卜不要去皮,加盐,腌制一小时。
3.
倒掉青萝卜腌出的水分。
4.
加糖、生抽、醋、辣椒油。
5.
拌匀腌制一小时以上。
6.
腌的时间越久越入味。
小窍门&温馨提示
青萝卜不要去皮,口感才会更脆更好吃。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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