鸡蛋酸奶蛋糕独家

柳絮1982 发布

鸡蛋酸奶蛋糕

主料

辅料

糖65g

酸奶蛋糕的做法步骤

1.4个蛋黄低筋粉 30g糖油酸奶放到盆里。
2.搅拌均匀。
3.4个蛋清。
4.打蛋清，加30g糖。
5.蛋白打到干性发泡。
6.1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。
7.再加入1/3蛋清放入面糊中。
8.加入最后1/3面糊，搅拌均匀。
9.搅拌好的面糊。
10.面糊倒入8寸模具。
11.中下层150℃，50分钟。30分钟后盖锡纸。
12.成品
13.

分类：烘焙

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