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鸡蛋炒蒜苔
putimama
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蒜苔炒鸡蛋是道家常菜,不仅营养丰富,而且操作简单、口感鲜香、颜色美观。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
鸡蛋
3个
食用油
适量
辅料
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋炒蒜苔的做法步骤
1.
买的蒜苔很嫩,洗净。
2.
切成均匀的寸段。
3.
鸡蛋3个用筷子打散。
4.
锅中加入适量食用油烧热,倒入打散的鸡蛋,待成形再翻炒。
5.
翻好的鸡蛋先盛到盘子里。
6.
另起锅加入适量食用油。
7.
下入蒜苔,加入适量料酒快速翻炒。
8.
加入适量蚝油、盐快速翻炒。
9.
加入事先炒好的鸡蛋、少许鸡精翻炒出锅。
10.
鸡蛋炒蒜苔成品出锅颜色互衬,营养丰富、快捷省时。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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