#春时正好#蚝油拌上海青木耳

小家有女初长成

#春时正好#蚝油拌上海青木耳

我家大宝认为：吃饭要清淡，生活要健康，必须远离油炸食物和少吃肉类，多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。

主料

辅料

蚝油拌上海青木耳的做法步骤

1.准备上海青3颗。
2.打开菜帮反复清洗并切段。
3.在开水锅滚一个开，盛出沥干水份。
4.提前泡发好木耳。
5.烧水焯烫。
6.准备葱姜蒜末。
7.调一个碗汁：加入食盐，酱油，蚝油和香醋，并搅拌均匀。
8.起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
9.将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。
10.再将混合好的碗汁倒入盘中，搅拌后即可食用。

分类：凉菜小菜家常菜

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