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蒜苔炒肉末
🍬薄荷糖的味道🍬
爆好吃❗️巨简单的下饭的蒜苔炒肉末,这个菜真的超级下饭,真正的米饭杀手啊!
蒜苔香香脆脆甜甜,又有点辣嘘嘘,一不小心就干掉了两碗米饭。
关键做法超级简单,一学就会!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
蒜苔
1把
肉末
2勺
豆瓣酱
1勺
辣豆豉
1勺
生抽
1勺
糖
2g
肉末
五花肉
适量(或瘦肉)
油
1勺
料酒
1勺
姜片
2个
蒜苔炒肉末的做法步骤
1.
蒜苔洗净,沥干水份。
2.
再将蒜苔切成小粒。
3.
肉切块,加油,料酒,姜片。
4.
绞成肉末。
5.
锅烧肉放入油,下肉末炒散,炒变色。
6.
加豆瓣酱和豆豉。
7.
炒出红油。
8.
下蒜末进行翻炒。
9.
加少许生抽调味。
10.
一点糖提鲜,翻炒片刻即可出锅。
11.
好香好香的蒜苔肉末就做好啦。
12.
超级下饭。
13.
香脆爽口。
14.
米饭杀手啊。
15.
来一口?
小窍门&温馨提示
豆瓣酱已经咸了,盐就不用放了,加一点生抽调色即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共15步)
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