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芹菜炒牛肉
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
芹菜
300克
牛肉
200克
生姜
几片
辅料
玉米油
适量
盐
1克
玉米淀粉
一勺
料酒
2克
生抽
1克
芹菜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,料酒,生姜腌制半小时备用。
2.
芹菜清洗干净切段备用。
3.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉七成熟捞出。
4.
倒入芹菜大火煸炒一分钟。
5.
倒入牛肉一起煸炒,调入少许盐,大火收汁。
6.
盛碗,完成。
7.
今天的晚餐。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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