麻婆豆腐

mjumei2008 发布

麻婆豆腐

现在的物价上涨很快，蔬菜什么的都很贵，这道菜既便宜划算，又好吃。豆腐只要一块钱就好

主料

中等的嫩豆腐一块

辅料

麻婆豆腐的做法步骤

1.先将豆腐整块的在开水里过一下，这样可以减少豆腐太碎了。
2.将豆腐切成片，不要太薄，1-2厘米厚；红辣椒结成小段，葱姜蒜都切成末待用。
3.

小窍门&温馨提示

豆腐现在市场上有三种：老豆腐，嫩豆腐，特嫩豆腐。在此我们用中间的嫩豆腐。

大家可以根据自己的口味增减辣椒的用量。

由于暂没有拍的照片，所以先用人家的，等我拍了再上传给大家看

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