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香椿煎蛋
伊悠悠
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在家楼下,竟然发现一颗香椿树。摘到一些香椿芽,可惜太少了。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
香椿芽
适量
辅料
盐
少量
香椿煎蛋的做法步骤
1.
准备适量香椿芽,在开水里焯一下。
2.
打一个鸡蛋,加少量盐,加焯水切碎的香椿芽。搅拌匀。
3.
电饼铛预热刷油,倒入香椿蛋液。
4.
翻面煎至两面金黄。
5.
盛入碗中,直接吃或切块品尝。
小窍门&温馨提示
香椿芽不管有多少,一定要焯水。
分类:
热菜
家常菜
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