香辣虾

厨娘宋宋

香辣虾

虾类的补益作用和药用价值均较高！
中医学认为，虾味甘，咸，性温，有壮阳益肾，补精，通乳之功！
凡是久病体虚，气短乏力，饮食不思，面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品！
常人食虾，也有健身强力效果！

主料

虾600g

辅料

调料

香辣虾的做法步骤

1.虾洗净备用。
2.用剪刀剪去虾须虾脚。
3.准备辣椒，葱花，蒜末，姜末。
4.起油锅烧至七成热下虾炸至变色捞出备用。
5.再次下锅炸至虾壳变脆。
6.锅里留底油下火锅底料一块，蒜末，姜末炒香。
7.加入辣椒段炒香。
8.倒入虾，翻炒均匀加少许鸡精调味，加入葱花翻遍均匀即可。
9.香辣虾。
10.成品。

分类：热菜家常菜中式宴请

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