槐花饼

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槐花饼

4月中旬开始，一个周的花期，这一周可以尽情享用槐花美食，最常做的就是槐花饼和槐花疙瘩（买饭）

主料

新鲜洋槐花适量
面粉适量

辅料

盐适量个

槐花饼的做法步骤

1.采集新鲜的洋槐花！
2.把洋槐花捋下来，放在容器中
3.水中浸泡清洗干净，捞出备用。
4.在槐花中加入适量面粉和盐！
5.再加少许水，搅拌至粘稠的糊状。
6.平底锅或者电饼档中加入适量油，油热放入糊状槐花，整理成圆饼状。
7.中间翻面，烙至两面金黄即可。
8.出锅
9.槐花饼完成
10.再调一个辣椒醋蒜汁，蘸着吃，完美😄

小窍门&温馨提示

吃原味的有槐花的清香！口味重的自己可随心调汁蘸着吃。

分类：主食家常菜

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