苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋

主料

苦瓜一根

辅料

鸡蛋2枚

配料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.将苦瓜中间切开把瓤弄干净，切成小片。
2.把鸡蛋放入碗中打匀。
3.把苦瓜放入锅是用开水炒一下。
4.在锅中放入油，把鸡蛋炒好，放入碗中备用。
5.在锅内留底油，放入葱花，把苦瓜放入翻炒，放入盐，糖。
6.然后在放入鸡蛋继续翻炒。炒匀后，盛出既可。

分类：热菜夏季食谱

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