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京酱肉丝
滋滋d美味
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口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,儿子很喜欢吃,更是老公的下酒菜!
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪后腿肉
适量
千张
2张
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
辅料
生抽
一勺
料酒
一勺
淀粉
适量
甜面酱
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
京酱肉丝的做法步骤
1.
千张放锅里焯水,去除豆腥味。
2.
猪肉切丝。
3.
用料酒,生抽,淀粉,食用油拌匀,腌制一下。
4.
黄瓜和胡萝卜洗净。
5.
切成细丝。
6.
把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。
7.
卷起来。
8.
斜刀切成小段。
9.
摆成一个圆圈圈。
10.
锅里倒油,放肉丝翻炒。
11.
加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
12.
炒好的肉丝盛出放入盘子中央,再撒上葱花和白芝麻装饰一下,好看又好吃的京酱肉丝就做好了,看着是不是很有食欲呢。
分类:
热菜
家常菜
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