菜谱

葱爆羊肉

 不愿下楼的猫

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

主料
辅料
配料
葱爆羊肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、也可以用吃火锅剩下的羊肉片来炒;



2、炒的时候需要大火快炒,这样才能保证肉片鲜嫩多汁;



3、加入适量料酒能缓解膻味。



营养分析:



1、羊肉补气养血,温中养胃;



2、羊肉中除含丰富的蛋白质外,还含有大量的维生素B1,与葱同食,可促进其吸收;



3、此菜中补益气血,适于体弱者食用。

不愿下楼的猫 创建于 2011-12-07 15:27:38

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