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抱蛋煎饺
龙宝宝陈诺
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每次回妈妈家,嫂子都会做上一些让我带回来给孩子当早餐吃。孩子喜欢吃饺子,水饺吃多了就腻了,换个口味,孩子连吃了2盘,胃口真好。16个饺子做2盘刚好。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
饺子
16个
鸡蛋
2个
油
适量
辅料
水
适量
葱花
适量
抱蛋煎饺的做法步骤
1.
鸡蛋去壳打散到没有粘黏,葱花洗净切成小段。
2.
中小火热锅后加适量的玉米油,放入8个饺子,煎30秒左右定型。
3.
加入没过饺子一半的水,转大火加上锅盖把饺子焖熟。
4.
饺子熟透后,转中小火把蛋液均匀的加入到锅里。
5.
蛋液煎到凝固后,撒上适量的葱花出锅。
6.
它比水饺好吃,比蒸饺营养。
小窍门&温馨提示
用大一点的煎锅,饺子可以多放几个。
分类:
主食
家常菜
饺子
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