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三丝拌海蛰皮
尔东叶
喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌,非常好吃,功效也很多。健康养生的一道美味。
初级
拌
酸甜
三小时
主料
海蜇皮
200g
胡萝卜
50g
黄瓜
80g
黑木耳
50g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
香甜醋
适量
大蒜
适量
三丝拌海蛰皮的做法步骤
1.
黑木耳泡发后入煮锅焯水。
2.
捞出沥干水。
3.
木耳、胡萝卜切成丝,放到容器中。
4.
放入海蜇皮。
5.
放入黄瓜丝。
6.
加生抽。
7.
加香甜醋。
8.
加盐。
9.
加白糖搅拌。
10.
加芝麻油搅拌。
11.
散入蒜碎。
12.
搅拌均匀即可装盘享用。
小窍门&温馨提示
1、调味品依据个人口味添加。
2、胡萝卜可以焯水后入菜。
分类:
凉菜
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夏季食谱
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