糖醋带鱼

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  1.带鱼洗净凉干后放入锅中小火煎炸。
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  2.炸至带鱼焦黄。
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  3.捞出控油。
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  4.另取一个锅放入炸好的带鱼加入糖、醋、生抽和料酒。
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  5.加入适量水。
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  6.大火烧至汁收干即可。
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  7.成品盛盘。

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