麻婆豆腐

1.肉切沫，用生粉拌匀，小葱切小段。

2.豆腐切块。

3.油烧热，下豆瓣酱，下肉末炒，入少许料酒放少许生抽，加入豆腐块，放少许少加入少许盐，翻炒片刻加入味素和葱即可。