虾仁炒鸡蛋

尔东叶

虾仁炒鸡蛋

鲜香的虾仁，鲜香的鸡蛋搭配，再加几颗清香的韭菜，三香合一的菜品，简单快手，鲜香美味，营养丰富，真真米饭杀手。

主料

辅料

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材，韭菜摘洗干净。
2.虾仁去虾线后加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.鸡蛋打入碗内，加盐搅拌均匀。
4.韭菜切成段。
5.韭菜放入鸡蛋液里搅拌均匀。
6.煮锅加水烧开，虾仁入锅焯水后捞出沥干水晾凉。
7.虾仁放入蛋液中搅拌均匀。
8.起油锅，鸡蛋液入锅。
9.炒熟即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜所选食材味道鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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