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凉拌千张丝
独家
一米阳光612
发布
简单
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
千张
2张
辅料
胡萝卜
半个
葱
1根
姜
1块
蒜瓣
3颗
小米辣
4个
红油辣子
2勺
盐
1勺
鸡精
1/2勺
白糖
1/2勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白醋
1勺
凉拌千张丝的做法步骤
1.
成品图。
2.
材料。
3.
千张胡萝卜切丝。
4.
锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开,放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。
5.
胡萝卜丝也焯一下水。
6.
然后捞出来过一下凉开水。
7.
然后摆入盘中。
8.
姜蒜辣椒切末。
9.
一小勺盐,一丢白糖,一勺蚝油,一小勺鸡精,一勺白醋,一大勺生抽拌均匀浇在千张丝上面。
10.
再加两勺红油辣子浇在上面。
11.
拌均匀即可开吃。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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