蒜茄子

克丽儿

蒜茄子

主料

辅料

盐适量

蒜茄子的做法步骤

1.茄子洗干净，切段上锅蒸15-20分钟（不切也可以多蒸一会儿）。
2.蒸好后晾凉备用。
3.蒜去皮，我用了一头多一些，根据茄子和自己口味来放即可。
4.蒜用刀拍一下加入盐。
5.捣成泥。
6.香菜切碎和蒜泥搅拌均匀，调一下咸度。
7.茄子段掰开一边平铺，把香菜蒜末抹均匀，放在器皿里。
8.成品图。

分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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