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蒜茄子
克丽儿
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简单
蒸
其他
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
蒜
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
蒜茄子的做法步骤
1.
茄子洗干净,切段上锅蒸15-20分钟(不切也可以多蒸一会儿)。
2.
蒸好后晾凉备用。
3.
蒜去皮,我用了一头多一些,根据茄子和自己口味来放即可。
4.
蒜用刀拍一下加入盐。
5.
捣成泥。
6.
香菜切碎和蒜泥搅拌均匀,调一下咸度。
7.
茄子段掰开一边平铺,把香菜蒜末抹均匀,放在器皿里。
8.
成品图。
分类:
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