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炸黄花鱼
为了吃奋斗
今天去超市,宝宝非得要吃鱼,正好有小黄花鱼特价,就买了点,第一次做,味道还行。
简单
其他
其他
十分钟
主料
小黄花鱼速冻
适量
辅料
盐
适量
花椒
适量
料酒
适量
炸黄花鱼的做法步骤
1.
买回来的小黄鱼,去头去尾去内脏,清理干净,放入盆中,放盐,料酒,花椒,腌制3分钟,
2.
找一个盘子,盘中放干淀粉,一个鸡蛋。一点水调制成薄糊状,黄花鱼可以挂上薄薄的糊就行(小编家没有面粉了,所以没有放🙈)
3.
锅中放油,油热后,放入黄花鱼,
4.
炸制定型,金黄,
5.
大火在在炸一下,就可以出锅了,放入盘中,撒上椒盐,完成。
小窍门&温馨提示
个人喜欢在做鱼,海鲜的时候用花椒,。不喜欢的可以不放,本身做菜就是根据自己的喜好,不喜欢的调料可以不放,没必要一定要这样,那行。
分类:
热菜
家常菜
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