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小炒肉
天天吃土豆
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胡萝卜、青椒、土豆营养丰富,是常见的家常菜,一起用来炒肉,可以一次吃到多种营养,是不错的做法。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
小炒肉的做法步骤
1.
土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。
2.
把土豆炸一下,出锅备用。
3.
炒青椒胡萝卜。
4.
无油下五花肉炒至出油。
5.
煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
6.
再加老抽,炒。
7.
加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。
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