加了胡萝卜的木耳炒蛋,既有营养,又有味道 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用 一般人皆可食用