油淋鲜鱿

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油淋鲜鱿

新鲜食材用简单的做法最鲜美

食材明细

主料

鲜鱿鱼3只

辅料

油淋鲜鱿的做法步骤

1.鲜鱿鱼洗干净，切一圈圈(买时可以叫老板帮忙去掉内脏)
2.锅中水烧开放姜片和少许料酒
3.把鲜鱿放入锅中焯水，大火焯1分钟捞起
4.鲜鱿很容易熟不宜煮久，会老影响口感，捞起控下水份，装碟
5.切少许葱白放在鲜鱿上面
6.锅中热油
7.把热油淋在葱白上，葱香满屋
8.成品，爽口脆嫩。

分类：凉菜家常菜

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