小番茄生瓜捞

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  1.把生瓜洗干净，切成丝。
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  2.锅中加入清水，烧开。
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  3.水烧开后，倒入生瓜丝。
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  4.焯水1分钟后，捞出。
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  5.捞出的生瓜丝，放入凉白开中，过凉。
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  6.盐，糖，生抽，加开水，搅拌至冷却，成料汁。
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  7.把柠檬，切开成两半。
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  8.把柠檬汁，挤入料汁中。
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  9.把料汁搅拌均匀，备用。
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  10.把生瓜丝，捞出沥干水份，备用。
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  11.把小番茄，洗干净切片。
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  12.把生瓜丝和小番茄，放入碗中，搅拌均匀。
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  13.把料汁，直接倒入番茄生瓜中。
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  14.番茄生瓜丝，在料汁中浸泡30分钟，即可上桌。

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