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土豆炖牛腩
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逝去的爱情
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初级
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
牛腩
350克
土豆
两个
葱花
几根
西红柿
两个
生姜丝
几片
陈皮
几片
香叶
几片
辅料
玉米油
8毫升
盐
一小勺
豆瓣酱
一勺
生抽
一小勺
土豆炖牛腩的做法步骤
1.
土豆去皮切块,牛腩切块用水加入生姜片煮一遍,清洗干净,西红柿切块备用。
2.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香陈皮,香叶。生姜丝。
3.
倒入牛腩,加入生姜片大火一起煸炒出油。
4.
加入生抽,豆瓣酱继续煸炒一分钟。
5.
倒入土豆块,一起混合煸炒。
6.
加入一勺盐。
7.
倒入高压锅,大火炖30分钟。
8.
加入西红柿,煮5分钟。
9.
盛盘,完成了。用葱花点缀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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