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自家水煮鱼
顺顺妈妈
俺家经常上桌的一道菜,特别简单,好吃,一看就流口水!
简单
炖
中辣
十分钟
主料
草鱼肉
一条
水煮鱼料
一袋
辅料
青瓜
一条
黄豆芽
五毛钱
西红柿
一个
蛋清
一个的量
香葱
少许
配料
油
适量
盐
适量
水煮鱼的做法步骤
1.
准备并洗净用料
2.
青瓜西红柿切片,不要太薄;葱成段;
3.
豆芽去尾
4.
切鱼片
5.
鱼片加蛋清,这样煮出来的鱼片很嫩;
6.
鱼片再加生粉
7.
水煮鱼料开包下锅,并加少许开水
8.
加豆芽,青瓜和西红柿,水开前加适量的油;
9.
水开后,加鱼片和香葱,翻动一下,三到五分钟及可盛盘;
10.
百吃不大厌!
小窍门&温馨提示
其实我的做法未必正宗,可是因为做法简单,主要是味道好,在家吃得干净放心,以足以!~
如果一次吃不完还可加配菜继续吃,而且不限各种菜哦
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