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番茄炒蛋
凤记美食
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番茄炒蛋,经典菜,酸甜中带着香气,鸡蛋加点温水拌匀后,炒出来的蛋又滑又嫩又香。
初级
其他
其他
半小时
食材明细
主料
番茄
150克
蛋
3只
辅料
油
适量
盐
适量
糖
5克
蒜蓉
10克
番茄炒蛋的做法步骤
1.
蛋打入碗中,加入蛋一半比例的温水、适量的盐、少量生粉搅匀。
2.
入锅把蛋煎好。
3.
番茄切小块,加少许蒜蓉炒熟,加入少许糖。
4.
加入炒好的蛋、少许鸡精翻匀,勾芡淋上香油。
5.
出锅裝盘。
分类:
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午餐
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