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豆角炒肉丝
独家
清水淡竹
发布
喜欢吃四季豆,无论是清炒还是加了肉丝,清甜多汁的口感总让人意犹未尽。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
四季豆
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
豆角炒肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
豆角折去两端,折成段洗净。
3.
锅中放水烧开,下入豆角焯水,捞出过凉水保持翠绿。
4.
锅中放油,倒入肉丝滑炒。
5.
放入焯水后的豆角翻炒,加盐调味。
6.
出锅,鲜甜又味美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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