白萝卜干炖排骨独家

雨欣欣欣

白萝卜干炖排骨

一道地道的农家菜，特点就是，原汁原味。而且整道菜是不用放一滴油的，非常符合现在健康的饮食标准。白萝卜干是四川特有的一道特色美食。是以新鲜的多，白萝卜切成条。放在竹筛子子里面，在太阳下晒干制作而成。口味特别独特。

主料

辅料

白萝卜干炖排骨的做法步骤

1.白萝卜干提前一晚上泡发。
2.朱排切小段焯水备用。
3.砂锅里放入排骨。放入白萝卜干。
4.放入葱段以及所有的调料。我个人比较偏爱五香粉，所以放了一点。
5.放没过排骨一半的清水。大火煮沸。
6.水煮开以后转小火炖两个小时以上。
7.起锅前放入一个西红柿。放味精，大火收一下汁。
8.非常特色美味，原汁原味的菜炖好了。

小窍门&温馨提示

要保持它的原味，原汁原味，所以调料要尽量简单，不要放油哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页