香菇炖肉 独家

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  1.香菇提前浸泡。
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  2.肉和葱姜备用。
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  3.香菇和姜改刀。
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  4.肉切条备用。
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  5.锅烧热放油，加冰糖炒糖色，放入肉，加葱姜煸炒。
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  6.放入香菇翻炒。
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  7.加料酒，酱油和豆瓣酱拌匀。
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  8.一次性加足水。
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  9.煮沸转小火慢炖三十分钟。
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  10.肉熟后加盐调味，大火收汁装盘。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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