家常豆腐

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  1.木耳洗净，青椒切片备用。
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  2.将豆腐切片，放入锅中，炸至两面金黄捞起备用。
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  3.花肉切片，放入锅中爆油。
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  4.将爆好的五花肉推到一边，放入郫县豆瓣炒香。
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  5.将煎好的豆腐倒入锅中，加入一勺料酒、白糖、生抽翻炒。
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  6.倒入木耳和青椒，加小半碗水焖3分钟。
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  7.加入蒜苗，加水芡收汁，放入鸡精味精调味。
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  8.出锅装盘就OK了。

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