清蒸金针菇

徐京辉-

清蒸金针菇

夏天越来越热了，一些简单快手的蒸菜，特别适合
没有油烟，不用热的大汗淋漓，只需要简单几步
就可以吃到无比鲜美的菜肴。

主料

辅料

清蒸金针菇的做法步骤

1.准备好所有的材料，大蒜切碎、金针菇去根清洗干净，肉丝成丝备用。
2.锅里加入生抽、砂糖、清水、蚝油搅拌均匀，烧开后，加入肉丝煮熟。
3.金针菇摆盘，上面放大蒜，肉丝，淋上做好的汤汁。
4.把准备好的金针菇放在臻米折叠蒸锅里面，蒸15分钟。
5.蒸好后的金针菇取出，放上青红椒丝，趁热食用。

小窍门&温馨提示

肉丝和青红椒丝可以不放。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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