家常版红烧冬瓜，入口即化，美味不用等

• 
  1.冬瓜切开去皮。
• 
  2.切块备用。
• 
  3.姜段 蒜片备用。
• 
  4.放入油，油热 放姜段八角，红辣椒段。
• 
  5.加入适量盐。
• 
  6.加入鲜酱油提鲜，老抽上色。
• 
  7.翻炒后，加盖闷，火不能太猛。
• 
  8.冬瓜软烂后，加鸡精蒜片，出锅。

小窍门&温馨提示