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鲜肉豆腐卷
M麦子
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这是今天早上给女儿做的早餐,这道菜很简单,营养也很丰富。如果你早上时间紧张,你可以提前晚上拌好肉馅,那么早上只需几分钟卷起豆卷,然后你再去洗脸刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不错呢。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
豆皮
1张
春笋
适量
青椒
适量
红椒
适量
香菇
适量
木耳
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
味极鲜酱油
适量
鲜肉豆腐卷的做法步骤
1.
五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。
2.
木耳提前泡好,香菇洗净,春笋泡洗干净。
3.
把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。
4.
把肉馅均匀的铺在豆皮上。
5.
用力卷结实。
6.
放入锅里大火15分钟(我这个太长,切开了)。
7.
取出,切片装盘,ok!
小窍门&温馨提示
豆皮容易开裂,卷前一定先要蒸几分钟,再凉凉卷卷,这样就不会开裂了。
分类:
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